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GRATIN DE POIREAUX AU CHÈVRE
Je dois absolument rééquilibrer mon alimentation, c'est juste pour moi, une question d'hygiène de vie que je me dois d'appliquer au quotidien et je ne voudrais surtout pas à avoir à faire un régime...
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PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX TOMATES CONFITES
Pour moi, avoir de la nourriture dans mon réfrigérateur, c'est comme avoir de l'argent à la banque, ça me rassure. Quand il pleut, comme aujourd'hui, le fait de cuisiner est pour moi une bonne manière...
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Café TRÈS Gourmand
Ce matin, je suis allée acheter un sapin, un beau et très haut sapin au doux parfum de résine. Il embaumera et illuminera toute ma maison pendant cette période de fêtes et un Noël sans sapin ne serait...
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PETITE SAUCE SUCRÉE PIMENTÉE
Pour accompagner mes crevettes pânées à la noix de coco (ou des dips de poulet), voici ma recette d'une petite sauce originale vigoureusement relevée et délicieusement sucrée. Pas besoin de vous casser...
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CREVETTES PANÉES À LA NOIX DE COCO
Je sais ce que vous aller penser, encore de la friture !!! Mais ne criez pas si fort, ce n'est pas trois malheureuses cuillères à soupe d'huile qui vont vous faire grossir.Je n'ai pas pu résister à la...
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PAD SIEWE à ma façon
J'adore bien manger et surtout manger à n'importe quel moment, mais je sais qu'à la fin d'une longue journée, faire la cuisine peut vous sembler être une nouvelle corvée et dans ces moments-là, ce dont...
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MÜESLI CRUNCH AUX FRAMBOISES
Comme toutes les femmes, je peux parfois être excessive et cette fois-ci je n'y suis pas allée de main morte !Des framboises.... plein de framboises....Mais qui peux résister à ces merveilleuses...
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SAUTÉ DE DINDE carottes & quinoa
Cette recette n'est certe pas digne d'un grand Chef, trop simple et trop enfantine mais.... tellement délicieuse ! J'ai toujours dans mon réfrigérateur, une bouteille de bouillon de poule, idéal pour...
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POULET EN COCOTTE SAUCE MOUTARDE ET ESTRAGON
Je me souviens d'un plat en cocotte que ma grand-mère nous préparait quand j'étais enfant. Une merveilleuse poule accompagnée de salsifis fondantes et onctueuses, un vrai régal !Pour changer des...
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SAUMON POÊLÉ AU BOULGOUR ET AU RIZ
J'ai découvert, près de chez moi, un magasin qui vient d'ouvrir un "Planète BIO" et dois avouer que je m'amuse comme une folle à parcourir les rayons à la découverte de nouveaux produits. Pour ce plat,...
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QUINOA sauté aux légumes
En fait, je dois vous avouer que j'ai presque honte de publier cette recette, tellement elle est simple !En semaine, même quand je n'ai pas le temps, j'essaye de me nourrir sainement, et pour moi le...
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FRUITS AVEC SAUCE AU CHOCOLAT BLANC
Ce dessert n'a pas besoin de longues heures de préparation (quelques minutes suffisent) mais vous ne devez surtout pas faire l'impasse sur le fait d'avoir de bons produits d'excellente qualité. Ne...
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FRITES DE POLENTA
Je ne pensais pas un jour avoir à vous proposer une recette de polenta sous forme de frites. Moi, une inconditionnelle de l'italie n'aurais en aucune manière pensé cuisiner la polenta d'une autre...
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CROUSTILLANT À LA RHUBARBE
Ce que j'adore, c'est picorer la pâte à crumble quand elle est encore crue et ne me dites pas que vous ne le faites jamais, je n'y croirait pas un instant ! Le crumble est un dessert britannique, pas...
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POTAGE AU POTIRON
J'adore la fête d'Halloween et chaque année à la même période, j'aime me préparer à fêter dignement cet événement. J'achète au supermarché une multitude de mini citrouille que je sème un peu partout...
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POISSON PANÉ AU PARMESAN
J'aime ce style de cuisine, simple et délicieuse et ce plat se prépare, même (et surtout) après une journée de travail. Je devrais l'appeler, recette de poisson pour femme surbookée, mais pour des...
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POÊLÉE DE POMMES DE TERRE ET PETITS POIS
Voici, comme demandée par Fifi, ma recette de poêlée de pommes de terre et de petits pois et je dois avouer que j'ai un peu honte de vous la présenter. C'est une vrai recette de paresseuse réalisée à...
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SCONES AU COMTÉ ET AU PARMIGIANO
Les scones, tout le monde connaît, mais les scones au fromage, vous connaissez ? Ils sont moelleux, fondants, parfumés, enfin tout ce que j'aime. vous pouvez les servir avec une bonne soupe, ce qui...
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COLOMBO DE DINDE
Une vraie explosion de saveurs et de parfums, voilà comment je définirais ce plat. C'est une recette rapide et fabuleuse que j'aime préparer quand j'ai envie de manger quelque chose de bon et que je...
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BOUCHÉES AU FROMAGE FRAIS
J'ai trouvé cette recette dans un magazine culinaire et j'ai trouvé l'idée plutôt originale. En cette période de fin d'année, les amis se succèdent à la maison et il faut que je me renouvelle sans...
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