PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX TOMATES CONFITES
Pour moi, avoir de la nourriture dans mon réfrigérateur, c'est comme avoir de l'argent à la banque, ça me rassure. Quand il pleut, comme aujourd'hui, le fait de cuisiner est pour moi une bonne manière...
View ArticleCafé TRÈS Gourmand
Ce matin, je suis allée acheter un sapin, un beau et très haut sapin au doux parfum de résine. Il embaumera et illuminera toute ma maison pendant cette période de fêtes et un Noël sans sapin ne serait...
View ArticlePETITE SAUCE SUCRÉE PIMENTÉE
Pour accompagner mes crevettes pânées à la noix de coco (ou des dips de poulet), voici ma recette d'une petite sauce originale vigoureusement relevée et délicieusement sucrée. Pas besoin de vous casser...
View ArticleCREVETTES PANÉES À LA NOIX DE COCO
Je sais ce que vous aller penser, encore de la friture !!! Mais ne criez pas si fort, ce n'est pas trois malheureuses cuillères à soupe d'huile qui vont vous faire grossir.Je n'ai pas pu résister à la...
View ArticlePAD SIEWE à ma façon
J'adore bien manger et surtout manger à n'importe quel moment, mais je sais qu'à la fin d'une longue journée, faire la cuisine peut vous sembler être une nouvelle corvée et dans ces moments-là, ce dont...
View ArticleMÜESLI CRUNCH AUX FRAMBOISES
Comme toutes les femmes, je peux parfois être excessive et cette fois-ci je n'y suis pas allée de main morte !Des framboises.... plein de framboises....Mais qui peux résister à ces merveilleuses...
View ArticleSAUTÉ DE DINDE carottes & quinoa
Cette recette n'est certe pas digne d'un grand Chef, trop simple et trop enfantine mais.... tellement délicieuse ! J'ai toujours dans mon réfrigérateur, une bouteille de bouillon de poule, idéal pour...
View ArticlePOULET EN COCOTTE SAUCE MOUTARDE ET ESTRAGON
Je me souviens d'un plat en cocotte que ma grand-mère nous préparait quand j'étais enfant. Une merveilleuse poule accompagnée de salsifis fondantes et onctueuses, un vrai régal !Pour changer des...
View ArticleSAUMON POÊLÉ AU BOULGOUR ET AU RIZ
J'ai découvert, près de chez moi, un magasin qui vient d'ouvrir un "Planète BIO" et dois avouer que je m'amuse comme une folle à parcourir les rayons à la découverte de nouveaux produits. Pour ce plat,...
View ArticleQUINOA sauté aux légumes
En fait, je dois vous avouer que j'ai presque honte de publier cette recette, tellement elle est simple !En semaine, même quand je n'ai pas le temps, j'essaye de me nourrir sainement, et pour moi le...
View ArticleFRUITS AVEC SAUCE AU CHOCOLAT BLANC
Ce dessert n'a pas besoin de longues heures de préparation (quelques minutes suffisent) mais vous ne devez surtout pas faire l'impasse sur le fait d'avoir de bons produits d'excellente qualité. Ne...
View ArticleFRITES DE POLENTA
Je ne pensais pas un jour avoir à vous proposer une recette de polenta sous forme de frites. Moi, une inconditionnelle de l'italie n'aurais en aucune manière pensé cuisiner la polenta d'une autre...
View ArticleCROUSTILLANT À LA RHUBARBE
Ce que j'adore, c'est picorer la pâte à crumble quand elle est encore crue et ne me dites pas que vous ne le faites jamais, je n'y croirait pas un instant ! Le crumble est un dessert britannique, pas...
View ArticlePOTAGE AU POTIRON
J'adore la fête d'Halloween et chaque année à la même période, j'aime me préparer à fêter dignement cet événement. J'achète au supermarché une multitude de mini citrouille que je sème un peu partout...
View ArticlePOISSON PANÉ AU PARMESAN
J'aime ce style de cuisine, simple et délicieuse et ce plat se prépare, même (et surtout) après une journée de travail. Je devrais l'appeler, recette de poisson pour femme surbookée, mais pour des...
View ArticlePOÊLÉE DE POMMES DE TERRE ET PETITS POIS
Voici, comme demandée par Fifi, ma recette de poêlée de pommes de terre et de petits pois et je dois avouer que j'ai un peu honte de vous la présenter. C'est une vrai recette de paresseuse réalisée à...
View ArticleSCONES AU COMTÉ ET AU PARMIGIANO
Les scones, tout le monde connaît, mais les scones au fromage, vous connaissez ? Ils sont moelleux, fondants, parfumés, enfin tout ce que j'aime. vous pouvez les servir avec une bonne soupe, ce qui...
View ArticleCOLOMBO DE DINDE
Une vraie explosion de saveurs et de parfums, voilà comment je définirais ce plat. C'est une recette rapide et fabuleuse que j'aime préparer quand j'ai envie de manger quelque chose de bon et que je...
View ArticleBOUCHÉES AU FROMAGE FRAIS
J'ai trouvé cette recette dans un magazine culinaire et j'ai trouvé l'idée plutôt originale. En cette période de fin d'année, les amis se succèdent à la maison et il faut que je me renouvelle sans...
View ArticleTARTE AUX POIVRONS
Idéale pour un début de semaine, cette tarte aux poivrons se marie à merveille avec une belle salade verte. Elle change de la traditionnelle quiche et ses couleurs ensoleillent une journée d'hiver.Si...
View ArticleFILO SURPRISE
Après plusieurs semaines sans cuisine, je me suis enfin remise derrière mes fourneaux. Aujourd'hui, j'ai une belle cuisine toute neuve et toute belle et si auparavant elle était d'un...
View ArticlePETITS POTS DE FROMAGE BLANC AUX FRAMBOISES
J'aime ce genre de dessert à la fois facile, rapide et bon à en tomber par terre. Comme quoi la simplicité reste la directive à suivre quand on veut réellement se faire plaisir sans avoir à passer des...
View ArticleBROCHETTES DE CREVETTES
Aujourd'hui j'avais dans l'idée de vous proposer une recette de salade, mais les photos étaient tellement médiocres que je n'ai pas voulu vous infliger ce supplice. J'ai donc fouillé dans mon...
View ArticleTARTE A L'OIGNON FETA & MOZZARELLA
Ma grand-mère préparait cette recette à l'italienne, elle cuisait les oignons dans de l'huile d'olive et en fin de cuisson elle ajoutait une bonne grosse cuillère de concentré de tomates. Elle étalait...
View ArticlePORC SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS
J'aime préparer un dîner, même si je suis exténuée après ma journée de travail. J'essaye de faire un effort pour ma famille et la cuisine au wok est un excellent moyen de faire vite et bon. La...
View ArticleSALADE DE POULET façon taboulé
Je n'avais pas vraiment le choix, soit je fermais mon blog pendant quelques semaines, soit je vous faisait partager mes recettes et mes astuces pour retrouver la ligne. La deuxième solution était la...
View ArticleSALADE CROQUANTE AU PARMIGIANO
J'adore cette salade, simple croquante et rafraîchissante. Je remplace les tomates rouges par des tomates jaunes, juste pour donner un touche d'originalité, car au goût elles sont identiques. Le...
View ArticleMES COQUILLETTES AU JAMBON
Complètement régressif, mon plat de coquillettes au jambon est une recette que je vous conseille de faire dès que possible.Au départ, je cherchais une idée de recette toute simple que je pourrais vous...
View ArticleBOULETTES DE POULET AUX HERBES
Je n'aime pas les plats trop compliqués ou trop snobs, et quand je suis fatiguée le soir après ma journée de travail, j'aime cuisiner des choses simples.Pour moi, rien n'est plus appétissant qu'un plat...
View ArticleGRATIN DE POIREAUX AU CHÈVRE
Je dois absolument rééquilibrer mon alimentation, c'est juste pour moi, une question d'hygiène de vie que je me dois d'appliquer au quotidien et je ne voudrais surtout pas à avoir à faire un régime...
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